Bolo queijadinha de liquidificador uma delícia cremosa perfeita para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de bolo queijadinha

• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
• 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: o leite, os ovos, o queijo parmesão ralado, o coco ralado, o açúcar e a margarina. Para formar uma mistura uniforme, bata bem.
2. Aos poucos, junte a farinha de trigo e vá batendo bem, para que não se formem pelotinhos. 
3. Transfira a massa para uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos ou até ficar dourado.
4. Após esse tempo, tire do forno, espere amornar e só então desenforme.
5. Agora você já pode servir e aproveitar seu saboroso bolo queijadinha!