Este bolo simples de leite ninho é uma receita fácil e rápida de fazer, que fica deliciosa. É perfeito para servir em ocasiões especiais ou para um café da tarde com a família e amigos.
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, e o modo de preparo é muito rápido. Você vai se surpreender com o sabor deste bolo!
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de leite integral
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 1/2 xícara (100g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras (250g) de farinha de trigo de uso geral
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara (200g) de leite em pó ninho
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Adicione a baunilha e o leite. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o leite em pó ninho e misture até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara (100ml) de leite integral à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/4 xícara (60ml) de suco de laranja à massa.
- Para um bolo decorado, adicione 1 xícara (200g) de chocolate granulado à massa.
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