Bolo veludo de 5 minutos

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em uma tigela separada, misture o leite, o óleo, o ovo e o extrato de baunilha.
4. Despeje os ingredientes úmidos nos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. Não misture demais.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir.

Dicas

• Para um bolo mais intenso, use cacau em pó em pó.
• Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
• Para uma cobertura de chocolate mais rica, use 1/2 xícara de manteiga em vez de óleo vegetal.