Ingredientes da receita de bombom de morango na travessa
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ litro de leite
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 600 gramas de morangos cortados em fatias finas (recheio)
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 gramas de chocolate ao leite
- 200 gramas de morangos fatiados para decorar
Modo de preparo
Do creme
- Numa panela coloque o leite, o leite condensado, a maisena e as gemas. Misture tudo muito bem para dissolver completamente.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Adicione o creme de leite e misture bem para homogeneizar. Deixe esfriar bem.
- Depois de frio acrescente os morangos fatiados e mexa bem para incorporar. Transfira essa mistura para uma travessa e espalhe bem.
Da cobertura
- Numa tigela coloque o chocolate e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
- Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante e homogêneo.
- Despeje essa cobertura sobre o creme na travessa e espalhe para ficar uniforme. Decore com morangos fatiados a gosto.
- Leve para gelar por cerca de 3 horas até ficar bem firme.
- Retire da geladeira e sirva gelado essa delícia de bombom de morango na travessa!
Informações Nutricionais
- Calorias: 400 calories
- Gordura: 20g
- Carboidratos: 50g
- Proteínas: 10g
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