Ceia de ano novo

A ceia de ano novo é uma das refeições mais importantes do ano. É um momento para celebrar com a família e os amigos, e para comer comidas deliciosas.

Neste post, vamos compartilhar uma receita de ceia de ano novo que é fácil de fazer e deliciosa.

Ingredientes

• 1 peru inteiro
• 1 xícara de manteiga, derretida
• 1/2 xícara de mel
• 1/4 xícara de suco de laranja
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
2. Em uma tigela, misture a manteiga, o mel, o suco de laranja, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Esfregue a mistura de manteiga no peru.
4. Coloque o peru em uma assadeira e asse por cerca de 3 horas, ou até que a temperatura interna atinja 165 graus F (74 graus C).
5. Deixe o peru descansar por 30 minutos antes de fatiá-lo e servir.

Dicas

• Para um peru mais saboroso, deixe-o marinar na mistura de manteiga por pelo menos 2 horas, ou até de um dia para o outro.
• Para evitar que o peru fique seco, não o asse demais.
• Você pode servir o peru com seus acompanhamentos favoritos, como purê de batatas, arroz e vegetais.