Cobertura de bolo de cenoura

Esta cobertura de bolo de cenoura é fácil de fazer e é o complemento perfeito para qualquer bolo de cenoura. É feita com apenas alguns ingredientes simples, como chocolate, manteiga, açúcar e baunilha.

A cobertura é cremosa e deliciosa, e vai deixar seu bolo de cenoura ainda mais especial.

Ingredientes

• 1 xícara de chocolate amargo picado
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Em uma panela pequena, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre, até derreter completamente.
2. Retire do fogo e misture o açúcar e a baunilha.
3. Despeje a cobertura sobre o bolo de cenoura e deixe esfriar.

• Para uma cobertura mais espessa, leve ao fogo baixo por mais alguns minutos, mexendo sempre.
• A cobertura também pode ser usada para cobrir cupcakes, biscoitos ou outras sobremesas.