Cobertura para bolo de chocolate

Esta cobertura para bolo de chocolate é fácil de fazer e fica deliciosa. Ela é perfeita para bolos de chocolate, mas também pode ser usada em bolos de outros sabores.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa. A cobertura é feita com chocolate em pó, leite, açúcar e manteiga.

A cobertura é cozida em fogo baixo até ficar espessa e cremosa. Ela pode ser usada quente ou fria.

Ingredientes

• 1 xícara (2 barras) de chocolate em pó
• 1 xícara de leite integral
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida

Modo de preparo

1. Em uma panela média, misture o chocolate em pó, o leite, o açúcar e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta e a cobertura fique espessa e cremosa.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar.

Dicas

• Para uma cobertura mais espessa, deixe esfriar um pouco mais antes de usar.
• Para uma cobertura mais brilhante, adicione uma colher de sopa de creme de leite fresco.
• A cobertura pode ser usada quente ou fria.