Cocada de leite condensado

A cocada de leite condensado é um doce tradicional brasileiro feito com coco ralado, leite condensado e açúcar. É um doce muito simples de fazer e fica delicioso.

A cocada de leite condensado pode ser servida como sobremesa ou como lanche. Também pode ser usada para fazer bolos, tortas e outras receitas.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a cocada começar a desgrudar da panela.
3. Despeje a cocada em uma forma untada e deixe esfriar.
4. Corte a cocada em pedaços e sirva.

• Para uma cocada mais cremosa, use leite condensado integral.
• Para uma cocada mais crocante, acrescente 1/2 xícara de amêndoas ou castanha-de-caju picadas.
• A cocada de leite condensado pode ser conservada na geladeira por até 1 semana.