Costela de porco

A costelinha de porco é um prato delicioso e fácil de fazer. É perfeita para um jantar especial ou para um almoço de domingo.

Esta receita é para 4 pessoas.

Ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de orégano

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Em uma tigela grande, misture a costelinha de porco, o azeite, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó e o orégano.
3. Misture bem até que a carne esteja bem temperada.
4. Coloque a costelinha de porco em uma assadeira e leve ao forno por 1 hora ou até que a carne esteja macia e a casca dourada.
5. Sirva com arroz branco, batata frita ou purê de batatas.

Dicas

• Se você quiser, você pode marinar a costelinha de porco por algumas horas antes de cozinhá-la.
• Você também pode adicionar outros temperos à costelinha de porco, como páprica, cominho ou alecrim.
• Para deixar a costelinha de porco ainda mais saborosa, você pode pincelá-la com molho barbecue ou molho de mostarda durante o cozimento.