Creme de alho

Este creme de alho é uma receita fácil e rápida de fazer, perfeita para acompanhar carnes, peixes ou vegetais. O alho é um ingrediente com muitas propriedades benéficas para a saúde, como melhorar a digestão, aumentar a imunidade e reduzir o colesterol.

Ingredientes

• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/4 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Descasque e pique os dentes de alho.
2. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
3. Adicione o alho e refogue por 2 minutos, ou até ficar macio.
4. Adicione o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta.
5. Misture bem e deixe ferver.
6. Deixe cozinhar por 5 minutos, ou até o creme engrossar.
7. Sirva quente.

Dicas

• Para um creme mais cremoso, use creme de leite fresco.
• Para um creme mais saboroso, adicione um pouco de queijo parmesão ralado.
• Você pode servir o creme de alho com pães, torradas, batatas ou legumes.