Ingredientes da receita de cuca com goiabada
Para a cuca
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a farofa
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Da cuca
- Ponha a margarina, o açúcar e os ovos na batedeira e bata super bem, na velocidade alta, durante uns 4 minutos até formar um creme clarinho.
- Aos poucos acrescente o leite e a farinha de trigo e vá batendo bem a cada acréscimo para agregar.
- Por fim, ponha o fermento em pó e misture suavemente com o auxílio de uma colher
- Atenção: só acrescente o fermento depois que fizer a farofa.
Da farofa
- Ponha a margarina, o açúcar e a farinha de trigo numa vasilha. Amasse tudo muito bem com as pontas dos dedos até conseguir uma farofa uniforme e úmida.
- Deixe reservada.
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