Doce nuvem crocante e cremosa uma sobremesa simples e prática com poucos ingredientes

Ingredientes da receita de doce nuvem crocante

Para o creme

• 1 lata de leite condensado
• ½ litro de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 gemas de ovo peneiradas
• 3 colheres (sopa) de maisena

Para o suspiro

• 2 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e as gemas peneiradas.
2. Cozinhe em fogo baixo mexendo sem parar até que engrosse e você obtenha um creme homogêneo.
3. Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha após retirar do fogo e misture bem. Deixe reservado.

Do suspiro

1. Pegue a batedeira, coloque as claras e bata até chegar ao ponto de picos firmes.
2. Acrescente o açúcar e bata um pouco mais até atingir o ponto de merengue firme. Deixe reservado.

Informações Nutricionais

• Calorias: 120 calorias
• Gordura: 5 gramas
• Carboidratos: 20 gramas
• Proteínas: 5 gramas