Fiz um bolo de maçã caramelizado em 5 minutos joguei açúcar no fundo da forma e coloquei maçãs fatiadas

Ingredientes da receita de bolo de maçã caramelizado

Para o bolo

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite 
• 3 colheres(sopa) de maisena 
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 02 ovos

Para a cobertura

• 1 xícara(chá) de açúcar cristal
• 1 colher(sobremesa) rasa de canela em pó 
• 02 maças grandes (ou a quantidade suficiente para forrar o fundo da forma)

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Numa tigela coloque os ovos e metade d açúcar. Bata muito bem com o fouet até obter um creme claro. Adicione o restante do açúcar e bata um pouco mais.
2. Acrescente a manteiga e misture bem. Coloque o creme de leite, mexa bem, em seguida junte a farinha de trigo peneirada.
3. Misture tudo muito bem, coloque a maisena e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Por último adicione o fermento e mexa levemente com uma colher. 
5. Numa forma redonda (22 cm de diâmetro) coloque o açúcar cristal e a canela e misture para homogeneizar. Espalhe bem para cobrir todo o fundo.
6. Disponha as maçãs descascadas e cortadas em meia lua até forrar totalmente o fundo da forma com as fatias das maçãs. 
7. Despeje a massa sobre as maçãs, e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos. 
8. Dica: Coloque a forma na grade mais baixa do seu forno, pois esse bolo precisa de muito calor para caramelizar o açúcar no fundo da forma. 
9. Retire forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse lindo bolo de maçã caramelizado!