Como fazer iogurte natural com 2 ingredientes
- 1 copo de iogurte natural integral (170 gramas)
- 1 litro de leite “integral” de preferência pasteurizado
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite integral, leve ao fogo médio até começar a ferver.
- Desligue o fogo e de uma mexida com uma espátula.
- Deixe esfriar até atingir uma temperatura de 45 graus. Se possível utilize um termômetro culinário.
- Caso você não tenho termômetro, deixe esfriar um pouco, em seguida coloque o dedo indicador dentro do leite, se você conseguir ficar por 10 segundos sem se queimar o leite estará na temperatura correta.
- Adicione o iogurte natural e misture bem para homogeneizar. Cubra a panela com plástico filme, envolva com uma toalha de mesa e coloque num local fechado.
- O ideal é o forno desligado ou microondas. Deixe descansar por 12 horas.
- Depois disso, o mais gostoso iogurte natural com 2 ingredientes está pronto! Bom apetite!
Informações Nutricionais
- Calorias: 150 calorias
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