Macarrão de forno com frango e molho branco uma receita simples e de dar água na boca

Ingredientes da receita de macarrão de forno

Para o molho branco

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 1 tomate picado
• ½  cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de frango cozido e desfiado
• cheiro-verde a gosto
• 1 lata de milho-verde 
• ½ lata de ervilhas
• ½ xícara de chá de molho de tomate
• sal a gosto

Para o molho branco

• 3 colheres de sopa de margarina / manteiga
• 2 colheres de sopa farinha de trigo 
• 600mL de leite
• 300g de muçarela ralada
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente, por 1 minuto a menos do que o indicado na embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma panela com um fio de óleo, refogue o alho e a cebola.
3. Quando dourar, adicione o tomate.
4. Entre com o frango desfiado e misture bem.
5. Acrescente o milho, as ervilhas e o molho de tomate.
6. Finalize com cheiro-verde e sal. Reserve.
7. Em outra panela, adicione a margarina e a farinha de trigo e mexa até começar a ferver.
8. Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer.
9. Cozinhe o molho até engrossar, sem parar de mexer.
10. Tempere com sal a gosto e reserve.
11. Em uma travessa refratária, espalhe um pouco do frango desfiado, coloque o macarrão por cima e cubra com o restante do frango e todo o molho branco.
12. Espalhe muçarela ralada por cima.
13. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
14. Seu delicioso macarrão de forno está pronto! Bom apetite!