Ingredientes da receita de massa de empada
- 4 ovos
- 250 gramas de manteiga ou margarina sem sal (temperatura ambiente)
- ½ kg de farinha de trigo peneirada
- 1 colher(sopa)de açúcar
- 1 colher(sobremesa) rasa de sal
Modo de preparo
- Na batedeira, com o batedor de massas leves, coloque a manteiga e bata muito bem até obter um creme esbranquiçado.
- Coloque o batedor de massas pesadas, e adicione o açúcar e os ovos, batendo bem para incorporar.
- Acrescente o sal e a farinha de trigo e bata bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Você pode fazer todo esse processo a mão, lembrando de adicionar a farinha de trigo por último.
- Embale a massa obtida em plástico filme e leve para gelar por cerca de 30 minutos para ficar bem firme e consistente.
- Depois desse tempo, utilize como preferir, essa incrível massa de empada!
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