Ingredientes da receita de pastel de forno
Para a massa
- 200g de farinha de trigo
- 80g de manteiga ou margarina
- 60mL de água
Para o recheio
- 20g de manteiga ou margarina
- ½ cebola picada
- 1 colher de café de colorau
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de cheiro-verde
- 4 colheres de sopa de azeitonas picadas
- 200g de requeijão cremoso
- sal a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Em um bowl, adicione a farinha de trigo, a água e a manteiga.
- Misture bem, com as pontas dos dedos, até homogeneizar.
- Quando a massa estiver lisa e homogênea, coloque em um saco plástico e reserve na geladeira por 40 minutos.
Do recheio
- Em uma panela com manteiga, refogue o alho e a cebola.
- Quando dourar, junte o colorau e misture.
- Entre com o frango e desligue o fogo.
- Adicione as azeitonas, o cheiro-verde e o requeijão.
- Misture tudo muito bem.
- Ajuste o sal e reserve.
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