Ingredientes da receita de bolo mesclado
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 6 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
- 1/2 xícara de chá de cacau em pó
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha (ou essência de baunilha)
- 1 garrafa PET de 2 litros limpa e seca
- açúcar gelado a gosto
Modo de preparo
- Em uma batedeira coloque o açúcar, os ovos e a manteiga em ponto de pomada e bata bem por 2 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite e bata por mais 1 minuto.
- Incorpore o fermento químico em pó misturando com uma espátula.
- Divida a massa em suas partes, incorporando em uma delas o cacau em pó e na outra delas o açúcar de baunilha.
- Divida a massa em 2 partes. Numa delas acrescente o cacau em pó e misture bem para incorporar. Na outra acrescente o açúcar de baunilha e mexa para agregar.
- Corte o fundo de uma garrafa PET de 2 litros limpa e seca em altura maior que uma forma com furo central.
- Unte bem a forma com manteiga, encaixe o fundo da garrafa PET no furo central e coloque alternadamente a massa branca e a massa de chocolate.
- Retire a garrafa PET da forma para obter um efeito marmorizado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar.
- Desligue o forno, espere o bolo amornar, desenforme e polvilhe açúcar gelado como preferir.
- Pronto! Chegou a hora de se deliciar com o seu maravilhoso bolo mesclado!
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