O melhor bolo de fubá da vida feito sem farinha e com um ingrediente secreto que faz toda a diferença

Ingredientes da receita de bolo de fubá 

• 3 ovos 
• ½ copo(requeijão) de óleo 
• 1 copo(requeijão) de leite morno 
• 1 copo(requeijão) de açúcar
• 1 ½ copo(requeijão) de fubá 
• Suco de ½ limão
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 25 gramas de queijo parmesão ralado 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo 

1. Coloque o suco do limão no leite e misture bem e reserve. 
2. Esse processo irá coalhar o leite e dar um gostinho especial ao bolo.
3. No liquidificador coloque os ovos, o sal, o óleo, o açúcar, o leite coalhado e o fubá. Bata muito bem por 30 segundos, adicione o queijo ralado e bata um pouco mais. 
4. Por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar. 
5. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) untada e enfarinha e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
6. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse lindo bolo de fubá!