Ingredientes da receita de pastel
- 1 xícara de chá de farinha de trigo (135g)
- 1 pitada de sal
- 5 colheres de sopa de água (90mL)
- frango desfiado e temperado o quanto baste
- requeijão o quanto baste
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione a farinha de trigo, o sal e a água.
- Incorpore todos os ingredientes com as mãos.
- Transfira para uma bancada e sove até a massa ficar lisa e macia.
- Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
- Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e abra com um rolo.
- Corte a massa em círculo de 15cm de diâmetro.
- Passe água nas bordas da massa.
- Recheio com frango e requeijão e feche os pastéis, pressionando as bordas com um garfo.
- Frite em óleo quente até ficar dourado e crocante.
- Seu pastel está pronto para ser saboreado! Bom apetite!
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