Pavê de morango com bolacha champanhe uma delícia que todo mundo ama nesse natal

Ingredientes da receita de pavê de morango 

Para o creme branco 

• ½ litro de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 3 colheres(sopa)de maisena 
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 2 gemas
• 200 gramas de chocolate branco nobre picado

Para a montagem

• 200 gramas de morangos picados
• 150 gramas de biscoito champagne
• 1 xícara(chá) de leite para umedecer o biscoito 
• Granulado de chocolate branco 
• Morangos fatiados para decorar

Modo de preparo

Do creme branco 

1. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena. Misture bem até dissolver totalmente. 
2. Acrescente o creme de leite, as gemas, o leite, a manteiga, misture tudo muito bem para ficar homogêneo. 
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar bem. Adicione o chocolate branco, e deixe por mais 1 minuto até cozinhar bem e derreter o chocolate. 
4. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar bem para utilizar.