Pavê de pêssego com bolacha maisena delicioso e fácil de fazer para o dia das mães

Ingredientes da receita de pavê de pêssego 

Para o creme 

• 3 gemas peneiradas
• 4 colheres(sopa) bem cheias de maisena 
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 litro de leite
• Calda da lata de pêssegos

Para a montagem

• 1 xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
• 400 gramas de biscoito maisena ou leite
• 100 gramas de coco ralado 
• 1 lata de pêssegos em calda 

Modo de preparo 

Do creme 

1. Numa panela coloque as gemas e o leite, misture bem. Adicione a maisena, a calda de pêssego da lata, a essência de baunilha e o leite condensado.
2. Misture bem, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 1 minuto e retire do fogo. 
3. Acrescente o creme de leite e mexa bem para incorporar, e deixe esfriar.