Picolé de coco caseiro uma receita maravilhosa com sabor marcante de coco

Ingredientes da receita de picolé de coco caseiro

• 100 gramas de coco ralado seco
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de coco ralado fresco
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 200 ml de água de coco
• 200 ml de leite
• 50 gramas de açúcar
• 1 pitada de sal

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador o leite de coco, 100 ml de água de coco, o leite, o açúcar, o sal, o leite condensado e o coco ralado fresco.
2. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme bem homogêneo.
3. Acrescente o creme de leite, o restante da água de coco e bata por mais 2 minutos. Adicione o coco ralado seco e bata apenas para misturar.
4. Despeje essa mistura nas forminhas para picolés e leve para gelar no freezer. Assim que começar endurecer, coloque os palitos nas cavidades das forminhas.
5. Deixe no freezer até ficar bem firme, cerca de 4-5 horas. Retire, desenforme e se delicie com o picolé de coco caseiro mais saboroso do planeta!