Polenta Cremosa Simples

Ingredientes da receita de polenta cremosa:

• 2 xícaras de chá de fubá pré-cozido
• 8 xícaras de chá de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 caldos de galinha
• Sal a gosto

Como fazer polenta cremosa-

Modo de preparo

1. Misture o fubá em 4 xícaras de água fria. Mexa até dissolver bem. Reserve.
2. Leve ao fogo 4 xícaras de água, a manteiga e o caldo de galinha até obter uma mistura homogênea.
3. Ao ferver, despeje o fubá dissolvido em água que estava reservado e mexa até tudo se incorporar.
4. Quando começar a levantar fervura, prove e acerte o sal, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos mexendo sempre.
5. Ainda quente, despeje em um refratário, forma ou até mesmo pratos fundos.
6. A polenta fica molinha, ideal para comer na hora.

Informações Nutricionais

• Calorias: 240 calorias
• Gordura: 10 gramas
• Carboidratos: 30 gramas
• Proteínas: 8 gramas