Pudim de Nescau de geladeira muito rápido prático e delicioso

Ingredientes da receita de pudim de Nescau

• 1 xícara (chá) de açúcar 
• ½ xícara (chá) de água 
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite (200g) 
• 1 caixinha de leite condensado (395g)  
• 1 xícara (chá) de Nescau 
• 3 colheres (sopa) de leite em pó  
• 5 colheres (sopa) de água 
• 1 pacote de gelatina em pó incolor 
•  óleo de soja para untar 

Modo de preparo

1. Pegue uma forma de pudim (20 cm) de diâmetro, que pode ser de plástico ou de alumínio, unte com óleo para o pudim desenformar com facilidade depois e reserve.
2. Para a calda, leve uma panela ao fogo com 1 xícara (chá) de açúcar, deixando derreter, com cuidado para não queimar. Cuidadosamente, pois pode espirrar, acrescente ½ xícara (chá) de água, aos poucos, mexendo para dissolver os torrões. Reserve.
3. Para o preparo do pudim, no liquidificador, coloque: o leite, o creme de leite, o leite condensado, o Nescau e o leite em pó, batendo super bem.
4. Numa tigelinha, hidrate e dissolva no micro-ondas a gelatina em pó incolor, seguindo as orientações do fabricante.
5. Acrescente essa gelatina já hidratada e dissolvida na mistura do liquidificador e torne a bater mais um pouco.
6. Despeje a calda de caramelo na forma de pudim já untada, adicione a mistura do pudim, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por cerca de 3-4 horas para gelar.
7. Desenforme num prato ou travessa, passando uma faquinha em volta se houver necessidade e se sua forma for de alumínio.
8. Sirva e aprecie seu espetacular pudim de Nescau! Aproveite essa maravilha!