O pudim é um doce tradicional brasileiro feito com leite, ovos, açúcar e baunilha. É um prato muito versátil que pode ser servido como sobremesa ou como lanche.
O pudim é um prato fácil de fazer e pode ser feito em poucos passos. Aqui está uma receita simples de pudim:
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja cozido.
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformá-lo.
Dicas
- Para um pudim mais cremoso, use leite integral.
- Para um pudim mais doce, acrescente mais açúcar.
- Para um pudim mais aromatizado, acrescente mais essência de baunilha.
- Para um pudim mais bonito, desenforme-o em uma forma com furo central.
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