Receita de strogonoff de frango

Ingredientes

• 500g de filé de frango, cortado em tiras
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 lata de champignons, escorridos e picados
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2. Adicione o frango e refogue até dourar.
3. Adicione os champignons e refogue por mais alguns minutos.
4. Adicione o molho de tomate, o creme de leite, o queijo parmesão, sal e pimenta a gosto.
5. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até o molho engrossar.
6. Sirva em seguida, com arroz branco ou batata palha.

Dicas

• Para um strogonoff mais cremoso, use creme de leite fresco.
• Se quiser um strogonoff mais picante, adicione um pouco de pimenta-do-reino ao molho.
• O strogonoff também pode ser servido com batatas fritas, arroz integral ou macarrão.