Receita fricasse de frango

Fricassê de frango é um prato tradicional brasileiro feito com frango desfiado, creme de leite, milho, azeitonas e queijo. É uma receita fácil de fazer e muito saborosa, perfeita para um almoço ou jantar em família.

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde escorrido
• 100g de azeitonas verdes picadas
• 100g de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o frango desfiado, o creme de leite, o milho, as azeitonas, o sal e a pimenta.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar.
3. Despeje a mistura em uma travessa untada com óleo.
4. Cubra com o queijo mussarela ralado e leve ao forno médio, preaquecido a 200°C, por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.

Dicas

• Para um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de noz-moscada à mistura.
• Você também pode substituir o queijo mussarela por outro queijo de sua preferência, como provolone, cheddar ou parmesão.
• Se quiser, você pode servir o fricassê de frango com arroz branco, batata palha ou salada.