Ingredientes da receita de sorvete caseiro de chocolate e leite ninho
Para o sorvete de leite ninho
- ½ litro de leite morno
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 6 colheres(sopa) cheias de leite ninho
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água
Para o sorvete de chocolate
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 6 colheres(sopa) de chocolate 50%
- ½ litro de leite morno
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água
Modo de preparo
Do sorvete de leite ninho
- Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador coloque o leite morno, leite condensado, o creme de leite e o leite ninho. Bata bem por 1 minuto.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para ficar homogêneo.
- Despeje a mistura num pote de sorvete ou similar, tampe e leve para o freezer por cerca de 3 horas.
Do sorvete de chocolate
- Coloque num recipiente a gelatina, hidrate com a água e dissolva conforme instruções da embalagem e reserve.
- Coloque no liquidificador o leite morno, o chocolate 505, o leite condensado e o creme de leite.
- Bata bem por 1 minuto. Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira essa mistura para um pote de sorvete e leve para o freezer por 3 horas.
Informações Nutricionais
- Calorias: 150 calorias
- Gordura: 10 gramas
- Carboidratos: 20 gramas
- Proteínas: 5 gramas
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