Ingredientes da receita de torta de banana
Para a massa
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ¾ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 1 colher(sopa) de açúcar de baunilha
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para o recheio/cobertura
- ¼ xícara(chá) de açúcar
- 250 gramas de nata
- 800 gramas de bananas cortadas em rodelas
- 1 colher(sopa) de suco de limão
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Do recheio/cobertura
- Coloque numa vasilha as bananas cortadas em rodelas e regue com o suco de limão para que não escureçam.
- Reserve.
Da massa
- Numa tigela coloque o açúcar, o açúcar de baunilha e os ovos. Misture bem para homogeneizar. Adicione a manteiga derretida e misture um pouco mais.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados e aos poucos, intercalando com o leite, e misturando bem a cada adição.
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