Torta de banana que já sai do forno recheada cremosa deliciosa e perfeita para a sobremesa

Ingredientes da receita de torta de banana

• canela em pó para polvilhar (a gosto) 
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 caixinha de leite condensado 
• ½ litro de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite 
• bananas maduras (o quanto baste)
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 gemas de ovos peneiradas

Modo de preparo 

1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a canela em pó, mexendo bem para integrar. 
2. Junte a manteiga e, com as pontas dos dedos, misture bem, até formar uma farofa molhadinha e uniforme. 
3. Cubra o fundo de uma forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada e enfarinhada com metade dessa farofa e aperte bem para nivelar. Deixe reservado. 
4. Pegue uma panela e adicione o leite, a maisena e misture bem para a total dissolução. Junte as gemas, mexa bem, depois o leite condensado. 
5. Cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, até que ferva e engrosse. Junte o creme de leite e a essência de baunilha, mexa bem e tire do fogo. 
6. Coloque as bananas cortadas ao meio na horizontal na forma coberta com metade da farofa. 
7. Adicione por cima da massa, para não sair muito líquido na massa, a parte aberta da banana voltada para cima.
8. Salpique canela em pó a gosto, depois o creme, terminando com o que restou da farofa, distribuindo bem para uniformizar. 
9. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos ou até ficar dourada. 
10. Após esse tempo, tire do forno, deixe esfriar um pouco, sirva e aprecie sua maravilhosa torta de banana!