Torta de bauru de liquidificador fácil de fazer e perfeita para o lanche de toda a família

Ingredientes da receita de torta de bauru

Para a massa

• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de leite integral 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros

Para o recheio

• 1 copo de requeijão
• 50g de queijo parmesão ralado
• 300g de presunto fatiado
• 300g de muçarela fatiada
• 2 tomates em rodelas

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador: o leite, os ovos, o óleo, o sal e o amido de milho e bata bem. 
2. Vá acrescentando aos poucos, batendo sem parar, a farinha de trigo. 
3. Por fim, coloque o fermento em pó e não bata mais, apenas misture. 
4. Unte e enfarinhe uma forma e espalhe metade da massa nela. 
5. Monte uma camada de presunto, uma outra de tomate, uma de muçarela e depois uma de requeijão. 
6. Utilize o que restou da massa para cobrir a torta. 
7. Faça a finalização salpicando parmesão ralado e coloque algumas rodelas de tomate para enfeitar. 
8. Leve para assar em forno a 180°C, pré-aquecido, durante 45 minutos. 
9. Reúna toda a família e aproveite essa deliciosa torta de bauru!
10. No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo, o sal e o amido de milho. Bata bem.
11. Adicione aos poucos, sem parar de bater, a farinha de trigo.
12. Por último, adicione o fermento e pare de bater.
13. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
14. Faça uma camada de presunto, uma de tomate, uma de muçarela e uma de requeijão.
15. Cubra com o restante da massa.
16. Finalize com parmesão ralado e algumas rodelas de tomate para decorar.
17. Asse em forno a 180°C, pré-aquecido, por 45 minutos.
18. Agora você já pode servir e aproveitar sua espetacular torta de bauru!