Torta gelada de chocolate ultra cremosa e saborosa a sobremesa perfeita para o feriado prolongado

Ingredientes da receita de torta gelada de chocolate

• 1 caixinha de leite condensado 
• 300 gramas de cream cheese 
• 250 gramas de chocolate ½ amargo picado
• 3 xícaras(chá) de biscoito de chocolate amanteigado 
• 5 colheres(sopa) de manteiga
• Raspas de chocolate e cerejas em calda para decorar a gosto 

Modo de preparo 

1. No processador ou liquidificador coloque os biscoitos de chocolate e triture até formar uma farinha fina.
2. Acrescente a manteiga e misture tudo muito bem com as pontas dos dedos, amassando até obter uma massinha homogênea. 
3. Forre o fundo de um refratário quadrado (20 cm x 20 cm) e espalhe bem para ficar nivelado.
4. Numa tigela coloque o chocolate ½ amargo e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
5. Despeje o chocolate derretido no liquidificador, adicione o leite condensado e o cream cheese.
6. Bata bem por cerca de 3 minutos até homogeneizar. Despeje essa mistura sobre a base de massa no refratário e leve para gelar por 2 horas. 
7. Retire da geladeira, decore com raspas de chocolate e cerejas em calda a gosto.
8. E um espetáculo de torta gelada de chocolate ficou pronta, sirva-se!