Torta portuguesa de liquidificador uma torta prática e deliciosa para servir no lanche

Ingredientes para a receita de torta portuguesa

Para a massa

• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos inteiros
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio

• 300 g de queijo muçarela ralado
• 300 g de presunto em cubos
• 1 lata de milho verde (170 g)
• 4 ovos cozidos picados
• 8 fatias de bacon
• 1 cebola média em rodelas
• 1/2 de xícara de chá de azeitonas verdes picadas

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão ralado e o tablete de caldo de carne.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre, até ficar homogêneo.
3. Adicione o fermento químico em pó e mexe delicadamente com uma espátula.
4. Em uma forma (de preferência com fundo removível) untada, despeje a massa.
5. Espalhe sobre a massa o queijo muçarela ralado, presunto picado, o milho verde, os ovos cozidos picados, a cebola em rodelas, o bacon em tiras e as azeitonas verdes picadas.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar bem.
7. Agora é só saborear sua maravilhosa torta portuguesa.