Ingredientes da receita de ovo de colher
Para o 1º. Recheio
- 50 gramas de chocolate branco
- 2 colheres(sopa) de leite em pó
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinha de creme de leite
Para montagem (surpresa de uva e ouro branco)
- 4 bombons ouro branco
- 150 gramas de uva verde sem caroço
Modo de preparo
Do 1º. Recheio
- Uma panela coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente. Acrescente o creme de leite e a manteiga ou margarina.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, e começar a soltar do fundo da panela. O ponto correto é de brigadeiro mole.
- Divida o creme em partes iguais e coloque em 2 tigelas. Numa delas adicione o chocolate branco e misture para incorporar.
- Cubra as 2 tigelas com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Do 2º. Recheio
- Coloque numa panela o leite condensado e o chocolate e misture para dissolver por completo.
- Adicione o creme de leite, o chocolate blend e a manteiga ou margarina, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, e começar a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, despeje numa vasilha e cubra com plástico filme rente ao creme. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
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