O bolo de coxinha é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para festas de aniversário, reuniões com amigos ou até mesmo para um lanche rápido.
O bolo é feito com uma massa de pão de forma, recheada com frango desfiado, catupiry e requeijão. Depois, é coberto com molho branco e parmesão ralado.
O bolo de coxinha é uma ótima opção para quem gosta de coxinha, mas não quer ter trabalho na hora de fritar. É também uma boa opção para quem quer servir um prato diferente e saboroso para os convidados.
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 1 lata de frango desfiado
- 1 pote de catupiry
- 1 pote de requeijão
- 1 molho branco pronto
- Parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Corte o pão de forma em fatias finas.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o catupiry e o requeijão.
- Coloque uma fatia de pão de forma em uma travessa untada com margarina.
- Coloque uma colherada da mistura de frango sobre o pão.
- Cubra com outra fatia de pão de forma.
- Repita o processo até que todas as fatias de pão sejam usadas.
- Despeje o molho branco sobre o bolo de coxinha.
- Polvilhe com parmesão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos, ou até que o parmesão esteja dourado.
Dicas
- Para um bolo de coxinha mais molhadinho, você pode adicionar um pouco de leite à mistura de frango.
- Você também pode adicionar outros ingredientes ao recheio do bolo de coxinha, como milho, ervilha ou tomate.
- Para decorar o bolo de coxinha, você pode usar salsinha picada, pimenta biquinho ou raspas de limão.
Deixe um comentário