Receita de bolo de caneca

Este bolo de caneca é uma receita fácil e rápida de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa rápida.

Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa. O bolo fica pronto em apenas alguns minutos no micro-ondas.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal, derretida
• 1/4 xícara (50g) de açúcar
• 1/4 xícara (30g) de farinha de trigo
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/8 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Em uma caneca grande, misture o ovo, a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha, o fermento e o sal e misture até incorporar.
3. Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos, ou até que o bolo esteja assado.
4. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Dicas

• Para um bolo mais saboroso, adicione uma colher de sopa de cacau em pó à massa.
• Para um bolo mais molhado, adicione uma colher de sopa de leite à massa.
• Para um bolo mais crocante, polvilhe o topo com açúcar cristal antes de levar ao micro-ondas.