Este bolo de panela simples é uma receita fácil e rápida de fazer, perfeita para um lanche ou sobremesa. Com apenas alguns ingredientes, você pode fazer um bolo delicioso e macio em poucos minutos.
Esta receita é perfeita para quem não tem muito tempo para cozinhar ou para quem quer fazer um bolo simples e rápido. O bolo fica bem fofinho e saboroso, e é uma ótima opção para servir à família e aos amigos.
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de leite
- 1/2 xícara (120ml) de óleo de soja
- 1 xícara (180g) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícara (210g) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o leite, o óleo, o açúcar, os ovos e a baunilha.
- Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ingredientes secos aos molhados e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara (120ml) de suco de laranja ou de limão à massa.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara (70g) de chocolate em pó à massa.
- Para um bolo mais colorido, adicione 1/2 xícara (120ml) de suco de frutas à massa.
- Para um bolo mais decorado, adicione calda, cobertura ou frutas à massa.
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