Bolo de chocolate caneca

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1/4 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/8 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o açúcar, o ovo e a baunilha até ficar homogêneo.
2. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até ficar combinado.
4. Adicione o cacau em pó e misture até ficar incorporado.
5. Despeje a massa em uma caneca de cerâmica ou de vidro untada com óleo.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 5-7 minutos, ou até que o bolo esteja cozido.

Dicas

• Para um bolo mais úmido, adicione 1 colher de sopa de leite.
• Para um bolo mais saboroso, adicione 1 colher de sopa de chocolate em pó extra.
• Para um bolo mais criativo, adicione coberturas como raspas de chocolate, frutas secas ou nozes.