Ingredientes
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até ficar uma massa fofa e clara.
- Junte o óleo, a farinha, o fermento em pó e o sal e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
- Para um pão de ló mais fofinho, bata os ovos e o açúcar por mais tempo.
- Não abra o forno durante o cozimento do pão de ló, pois isso pode fazer com que ele resseque.
- Para um pão de ló mais decorado, você pode usar chocolate derretido, frutas ou nozes.
Deixe um comentário