Bolo de milho isamara amancio

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC (350ºF). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, bata o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite, o óleo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos ou até que o bolo esteja assado.
4. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Dicas

• Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de leite condensado à massa.
• Para um bolo mais crocante, polvilhe a superfície do bolo com açúcar antes de assar.
• O bolo de milho pode ser servido com calda de chocolate, calda de caramelo ou sorvete.