Este bolo de caneca é um bolo rápido e fácil de fazer, perfeito para um lanche ou sobremesa rápida. É feito com apenas alguns ingredientes simples e fica pronto em minutos.
Este bolo é uma ótima opção para quem tem pouco tempo ou está com vontade de comer algo doce. É também uma ótima opção para crianças, pois é fácil de comer e não suja muito.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal, derretida
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de leite
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/8 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, misture o ovo, a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione o leite, a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma caneca de cerâmica untada e enfarinhada.
- Asse no micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos, ou até que o bolo esteja assado.
- Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas
- Para um bolo mais fofinho, bata a massa por alguns minutos antes de despejar na caneca.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate em pó à massa.
- Para um bolo mais colorido, adicione 1/4 xícara de gotas de chocolate à massa.
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