Bolo de biscoito recheado

Este bolo de biscoito recheado é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para ocasiões especiais ou para um lanche rápido.

O bolo é feito com biscoitos de chocolate, uma camada de recheio de chocolate e uma cobertura de chocolate. O resultado é um bolo macio, úmido e delicioso.

Ingredientes

• 1 pacote de biscoitos de chocolate
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida

Modo de preparo

1. Forre uma assadeira de 23x33 cm com papel manteiga.
2. Monte o bolo intercalando camadas de biscoitos e recheio.
3. Comece com uma camada de biscoitos, depois espalhe uma camada de recheio e repita o processo até terminar os ingredientes.
4. Cubra o bolo com a cobertura de chocolate.
5. Leve o bolo para gelar por pelo menos 2 horas antes de servir.

• Para um sabor mais intenso, use chocolate em pó com 70% de cacau.
• Você também pode adicionar nozes picadas ou frutas secas ao recheio.
• Para um bolo mais molhadinho, deixe o bolo descansar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.