Bolo de queijo simples

Este bolo de queijo é uma receita fácil e rápida de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa.

Os ingredientes são simples e o modo de preparo é muito fácil.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de margarina sem sal
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 xícara de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 20 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela grande, bata a margarina e o açúcar até ficarem cremosos.
4. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
6. Adicione aos poucos os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, alternando com o leite.
7. Por último, adicione o queijo muçarela e misture bem.
8. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para um bolo mais saboroso, use queijo muçarela defumada.
• Você também pode adicionar outros ingredientes ao bolo, como bacon, linguiça ou tomate seco.
• Sirva o bolo com uma bola de sorvete ou uma calda de chocolate.