A brevidade de polvilho doce é um doce tradicional brasileiro feito com polvilho doce, leite, açúcar e ovos. É um doce muito leve e saboroso, e é perfeito para servir como sobremesa ou lanche.
A brevidade de polvilho doce é uma receita muito fácil de fazer, e pode ser preparada em poucos minutos. Basta misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até que o doce engrosse. Depois, é só despejar o doce em uma forma untada e esperar esfriar.
Ingredientes
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o polvilho doce, o leite, o açúcar, os ovos e a baunilha.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o doce engrosse.
- Despeje o doce em uma forma untada e deixe esfriar.
- Corte a brevidade em pedaços e sirva.
- Para deixar a brevidade ainda mais saborosa, você pode adicionar um pouco de coco ralado ou nozes ao doce.
- A brevidade de polvilho doce pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
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