Este bolo de chocolate com ninho é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Ele é feito com chocolate, leite condensado, leite, ovos, farinha de trigo, fermento em pó e ninho. O bolo fica macio e úmido, e o ninho dá um toque especial.
Esta receita é perfeita para ocasiões especiais, como aniversários, festas e reuniões de família. Também é uma ótima opção para sobremesa no dia a dia.
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de leite
- 1 xícara (300g) de chocolate em pó
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 1/2 xícara (100g) de margarina
- 3 ovos
- 1 xícara (120g) de farinha de trigo
- 1 colher de chá (5g) de fermento em pó
- 1 lata (300g) de leite condensado
- 1 pacote (100g) de ninho
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Unte e enfarinhe uma forma de 30cm de diâmetro.
- Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Em uma tigela, bata a margarina e os ovos até obter uma massa homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o chocolate derretido.
- Misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
- Corte o bolo em fatias e sirva com o ninho.
Dicas
- Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara (120ml) de leite quente à massa.
- Para um bolo mais crocante, adicione 1/2 xícara (70g) de nozes picadas à massa.
- O bolo pode ser decorado com chocolate, chantilly ou frutas.
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