Bolo de fubá molhadinho

Este bolo de fubá é muito molhadinho e saboroso. É perfeito para um lanche ou sobremesa.

Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. O preparo também é rápido e fácil.

Experimente esta receita e você não vai se arrepender!

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de margarina ou manteiga sem sal, derretida
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de baunilha

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, a margarina, os ovos, o leite, o fermento, o sal e a baunilha até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo e servir.

Dicas

• Para um bolo ainda mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de leite condensado.
• Decore o bolo com calda de chocolate, coco ralado ou frutas.
• O bolo de fubá pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.