Este bolo vegano de chocolate é uma receita fácil e deliciosa que você pode fazer em casa. Ele é feito com ingredientes simples e não contém nenhum produto animal. O bolo é macio, úmido e com um sabor delicioso de chocolate.
Esta receita é perfeita para quem está procurando uma opção vegana ou sem glúten. Ela também é uma ótima opção para quem quer um bolo rápido e fácil de fazer.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite vegetal
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de água quente
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite vegetal, o óleo vegetal, o extrato de baunilha e a água quente.
- Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. Não misture demais.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural ou kefir.
- Para um bolo com sabor mais intenso, adicione 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar.
- Para um bolo decorado, adicione calda de chocolate, chantilly ou frutas frescas.
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