Ingredientes da receita de torta de maçã
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 4 maçãs descascadas e sem sementes
- 4 ovos
- 120 gramas de manteiga derretida
- 1 colher(sopa) de canela em pó
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- Suco de limão q.b.
- Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Numa tigela corte as maçãs em meia lua e adicione o suco de limão, para que elas não escureçam.
- Adicione a canela em pó e misture bem para incorporar os ingredientes.
- Despeje as maçãs numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar e canela, e arrume bem para ficar uniforme.
- Coloque em outra tigela a farinha de trigo, o açúcar (reserve 1 colher(sopa) e o fermento. Misture bem para homogeneizar.
- Distribua essa mistura dos secos sobre as maçãs na forma. Coloque por cima da farinha, a manteiga derretida.
- Bata os ovos ligeiramente com o açúcar reservado acima e a baunilha. Bata bem até espumar.
- Despeje sobre a manteiga derretida e espalhe bem para ficar bem uniforme.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora é só se deliciar com essa maravilha de torta de maçã!
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