Bolo nuvem de chocolate para páscoa um bolo que é puro mousse e derrete na boca

Ingredientes da receita de bolo nuvem de chocolate 

Para o bolo

• 3 ovos inteiros 
• ¾ xícara (chá) de óleo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 1 xícara (chá) de Nescau 
• ½ xícara (chá) de água 
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara (chá) de açúcar 

Para o recheio

• ¾ xícara (chá) de chantilly já batido 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 3 caixinhas de creme de leite 
• 3 xícaras (chá) de Nescau 
• ¾ xícara (chá) de leite em pó 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Adicione os ovos e o açúcar em uma vasilha batendo muito bem. Acrescente o óleo, o Nescau e a água, mexendo bem.
2. Junte a farinha de trigo e o fermento em pó e, para que os ingredientes se incorporem. 
3. Transfira a mistura para uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 45 minutos. 
4. Após esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar e só então desenforme.
5. Deixe reservado. 

Do recheio 

1. Prepare a gelatina incolor de acordo com as orientações da embalagem em uma vasilhinha e deixe reservado. 
2. Adicione em um recipiente o creme de leite, o Nescau e o leite em pó. Para que fique homogêneo, utilize um fouet para misturar tudo muito bem.
3. Junte a gelatina hidratada e dissolvida, misturando para que incorpore. Adicione o chantilly batido e mexa suavemente.
4. Deixe reservado.